Дубовая щепа средней обжарки (Кавказ), 100 гр

Дубовая щепа средней обжарки (Кавказ), 100 гр

Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae 

Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin

Годовые кольца: менее 2 мм

Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей.

Описание:

  Дубовая щепа предназначены для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придуманы дубовые кубики.

   Дубовые кубики сделаны из кавказского дуба отборного качества.  Обжарка производится натуральными способами без использования химических процессов, поэтому щепа полностью экологичны и не нанесут вреда здоровью.

Щепа сильного обжига придадут самогону светло-золотистый цвет и шоколадно-золотистый вкус.  

Как применять дубовую щепу:

   Щепу добавляют в сосуд с дистиллятом в соотношении 2-4 г/литр напитка. Желаемая крепость напитка – 45-55°. Выдержку рекомендуется производить в течение 1-2 месяцев, за это время щепа успеет облагородить дистиллят и придать ему приятный вкус.

Внимание!!! Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка:

1) Окунуть на 5-10 минут в кипяток.