Мы вконтакте 
Хмель Amarillo (США), 50 гAmarillo – ароматический тип нового происхождения, открытый и представленн..
450 руб. 420 руб.
Хмель Cascade (США), 50 гХмель Каскад (Cascade) обладает наилучшим вкусом и ароматом и лучше всего п..
265 руб. 240 руб.
Хмель Centennial (YCH, США), 50 г Явно выраженный вкус и аромат дикого американского хмеля Цент..
350 руб. 230 руб.
Чинук содержит 12% -14% альфа-кислоты, что хорошо для внесения в начало или середину кипячения. Чину..
320 руб. 300 руб.
Цитра (Citra) хмель с высоким содержанием альфа-кислоты и сильным, но нежным цветочным и цитрусовым ..
550 руб. 400 руб.
Хмель Ист Кент Голдинг (East Kent Golding) принадлежат к семейству сортов Голдинг и считается хмелем..
280 руб. 260 руб.
Халлертаур Миттельфрю - это ароматный сорт хмеля с альфа-кислотой 3,5% -5,5%. Он тесно связан с лаге..
250 руб. 230 руб.
Хмель Херсбрукер похож на благородные сорта хмеля с его низким уровнем когумулона. Это полностью аро..
250 руб. 160 руб.
Магнум обычно используется в качестве базовой горечи во многих рецептах пива. Он имеет несколько нез..
250 руб.
Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) имеет приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные нот..
250 руб.
Мозаика (Mosaic™) Бренд HBC 369 cv. – сорт хмеля, полученный в результате скрещивания бренда Симко (..
470 руб. 400 руб.
Хмель Нортен Бревер используется для горечи и аромата при кипячение. Горечь умеренная и полный арома..
250 руб. 200 руб.
Что такое хмель? Растение, внешне напоминающее лиану. Бывает диким и выведенным селекционерами, содержит много полезных веществ.
Выступает в роли натурального консерванта, позволяет хранить напиток дольше. В пивоварении используются высушенные соцветия (шишки) хмеля. Эфирные масла, содержащиеся в них, придают пиву изысканный горьковатый вкус.
Соцветия достаточно объемные, но при этом мало весят. На помощь пришли современные технологии: хмель стал гранулированным, то есть тщательно спрессованным. Занимая меньше места на полке, он не уступает в свойствах сушеным шишкам.
В магазине «Солод55» вы можете купить в Омске хмель как в шишках, так и гранулированный. Ознакомьтесь с продукцией американского (YCH) и российского производства на нашем сайте!
Существует множество сортов хмеля, лучшим считается «жатецкий». У нас также есть его аналог ― «ранний московский» (в шишках и гранулах).
Заметьте: разные виды этого ингредиента придают пиву разный вкус и аромат, некоторые способны обогатить напиток цитрусовыми нотами, другие — цветочными и т. д.
Приобретайте необходимый тип хмеля в соответствии с вашими предпочтениями!