Хмель Centennial альфа 10,8 (50 гр)

Хмель Centennial (YCH, США), 50 г 

Явно выраженный вкус и аромат дикого американского хмеля Центениал. Аналогичен хмелю Cascade, но без аромата грейпфрута. Centennial присущ цветочный и цитрусовый ароматы, может также использоваться для придания вкуса горечи. Иногда этот сорт еще называют «супер-Cascade» из-за схожести с последним, повышенного содержания альфа-кислот и меньшего содержания когумулона. Используется для горечи, вкуса, аромата и особенно для сухого охмеления элей. Возможная замена: Cascade, Columbus, Chinook.