Мы вконтакте 
Дрожжи French Saison - это непревзойденные, элевые дрожжи верхового брожентя, помогающие создавать с..
425 руб.
Элевые дрожжи верхового брожения, подходящие для большого разнообразия охмеленных сортов пива. Этот ..
330 руб.
Дрожжи для медовухиШтамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при холодно..
265 руб.
Элевый штамм верхового брожения, который подходит для многих видов элей с любым содержанием алкоголя..
330 руб.
Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, д..
350 руб.
Английские элевые дрожжи отобраны благодаря своей быстрой кинетике брожения и своей способности обра..
330 руб.
Устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет ва..
265 руб.
Дрожжи Safale T-58, 11,5 гСпециально выведенные дрожжи, подходят для формирования фруктовых, пряных ..
235 руб.
Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием д..
372 руб.
Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фен..
339 руб. 270 руб.
Дрожжи низового брожения из Берлина (Германия) рекомендуются для производства фруктовых и эфирных пр..
620 руб.
Дрожжи Saflager W-34/70, 11,5 грЭтот известный штамм, полученный Weihenstephan в Германии, используе..
650 руб.
Добавление дрожжей в пивное сусло — неотъемлемый этап процесса пивоварения. Это микроорганизмы, которые обеспечивают брожение. Они питаются сахаром, при этом выделяют продукты его переработки — спирт, углекислый газ.
В магазине «Солод55» вы сможете купить в Омске дрожжи известных марок: Mangrove Jacks, Safale, BeerVingem, Safbrew.
Обратите внимание: на упаковке всегда указан диапазон температур брожения. Соблюдайте такой режим и не допускайте перепадов. Дрожжи к этому очень восприимчивы. Чтобы результат порадовал вас, пожалуйста, следуйте рекомендациям на упаковке.
В зависимости от того, какой вариант пива вы будете готовить, вам нужно выбрать соответствующий вид дрожжей. Дрожжи бывают двух типов: верхового и низового брожения. Разница в том, что первые бродят при более высокой температуре и концентрируются в верхней части емкости (отсюда и название). С их помощью получают эль.
Вторые, соответственно, оседают на дно. Бродят при более низкой температуре, используются для приготовления лагерного пива (наиболее распространенного в магазинах).