Мы вконтакте 
Наличие
Хмель Хьюэлл Мелон (Huell Melon) - это захватывающий новый сорт хмеля, который привносит уникальные ароматы дыни и клубники в мир пивоварения. Этот сорт был разработан и представлен в 2012 году в Хьюэлле, в ответ на растущий спрос в крафтовой пивной отрасли на новые, смелые вкусы и ароматы.
Хмель Хьюэлл Мелон произошел от скрещивания двух разных сортов хмеля: Американского Каскада и мужского немецкого сорта хмеля. Эта уникальная комбинация придала хмелю Хьюэлл Мелон его особый характер и аромат. Ароматы дыни и клубники, которые он обладает, открывают новые возможности для пивоваров, позволяя им создавать пиво с необычными и привлекательными вкусовыми профилями.
Одним из главных преимуществ Хмеля Хьюэлл Мелон является его способность добавить свежести и фруктовости в пиво. Этот сорт хмеля идеально подходит для создания пива с яркими фруктовыми нотками, которые могут уравновесить горечь и добавить сложности во вкусовой профиль пива.
Характеристики
- Альфа-кислота: 6.9 - 7.5 %
- Бета-кислота: 7.3 - 7.9%
- Когумулон: 25 - 30%
- Всего эфирных масел: 0.8 мл/100 г сухого хмеля
Состав эфирных масел:
- Мирцен: ~36%
- Гумулен: 10 - 20%
- Кариофилен: 5 - 10%
- Фарнезен: < 1%
Аналоги: Каскад, Мандарина Бавария, Халлертау Блан